Wein-Branntweinessig 10% Säure - 10.000ml Kanister
fein-würzig
Artkelnr. 14150
10.000ml
Aromatischer Wein-Branntweinessig mit 10 % Säure – hergestellt aus 1/4 Weinessig und 3/4 Branntweinessig. Ideal zum Einlegen, Verfeinern und für Salatdressings in der Profiküche.
Individuelle Lösungen
Sie können individuell abgestimmte Rezepturen mit uns entwickeln. So bieten wir Ihnen Rezepturkompetenz, Clean Label-Rezepturen, vegane und vegetarische Produkte, zertifizierte halal und koschere Produkte – und natürlich Schnelligkeit!
ohne Geschmacksverstärker
ohne Konservierungsstoffe
laktosefrei
glutenfrei
vegan
Unser Kühne Wein-Branntweinessig mit 10 % Säure vereint die charaktervollen Eigenschaften von Weinessig und Branntweinessig im Verhältnis 1/4 zu 3/4. Während der Lagerung entfaltet sich ein fein abgestimmtes, aromatisch-würziges Profil, das diesen Essig zu einem vielseitigen Begleiter in der professionellen Küche macht.
Mit seiner kräftigen Säure und dem ausgewogenen Geschmack eignet sich dieser Essig ideal für die Zubereitung von Salaten, zum Einlegen von Fleisch und Gemüse sowie zur geschmacklichen Verfeinerung zahlreicher Gerichte.
Zutaten
Branntweinessig, Weinessig, Farbstoff E150c.
Nährwerte
pro 100
| Energie | 142 kJ/33 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 0 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 0 g | |
| Salz | 0 g | |
