Weinkraut - 10.200 ml Dose
klassisch-mild
Artkelnr. 51160
10.200 ml / 9.700 g
Mild & saftig: Unser Weinkraut ist klassisch abgeschmecktes Sauerkraut, verfeinert mit Weißwein. Vollmundig im Geschmack – ideal als Beilage, herzhafte Zutat oder als Rohkostsalat.
Individuelle Lösungen
Sie können individuell abgestimmte Rezepturen mit uns entwickeln. So bieten wir Ihnen Rezepturkompetenz, Clean Label-Rezepturen, vegane und vegetarische Produkte, „Match-Kompetenz“, zertifizierte halal und koschere Produkte – und natürlich Schnelligkeit!
ohne Konservierungsstoffe
ohne Farbstoffe
ohne Geschmacksverstärker
glutenfrei
laktosefrei
vegan
Unser Weinkraut Mild & Saftig ist ein klassisch zubereitetes Sauerkraut, das durch die Verfeinerung mit Weißwein ein besonders rundes und vollmundiges Aroma erhält. Der fein geschnittene Kohl ist bereits gegart und vielseitig einsetzbar – ob als warme Beilage zu Fleischgerichten, als herzhafte Komponente in Eintöpfen oder als frischer Rohkostsalat.
Die ausgewogene süß-saure Note und die milde Würze machen das Weinkraut zu einem beliebten Klassiker mit besonderem Charakter.
Zutaten
Weißkohl, Weißwein (2,1%), Salz.
Nährwerte
pro 100 ml
| Energie | 141 kJ/34 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 0,3 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | |
| Zucker | 1,3 g | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Eiweiß | 1,3 g | |
| Salz | 1,3 g | |